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解答：

1、将黄芪干燥，密封包装，置于干燥通风处。或者用冰箱冷藏，冷藏前密封，防止受潮。

2、黄芪的食用价值：黄芪主要含有皂甙、多糖和黄酮类物质，还含有氨基酸、蛋白质、核黄素、叶酸、维生素D、-谷甾醇、胡萝卜素、咖啡酸、绿原酸和微量元素。

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