1、一、阿胶炖鸡。
2、第二,华娇枸杞糯米粥。
3、第三,华娇胡爱山猪骨汤。
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4、第四,华娇瘦肉粥。
5、5.枸杞花胶焖鹌鹑。
6、第六,人参阿胶鸡汤。
7、七、阿胶猪骨汤。
8、八、海参花胶肉骨汤。
9、九、猴头菇炖花胶。
10、配料:华娇、猴头菇、猪肉、山药、枸杞、盐。
11、练习:
12、猴头菇用水浸泡一夜;
13、发胶:将发胶蒸半小时,然后放入冰水中,放入冰箱时取出;
14、将花胶和猪肉切好,焯水,放些姜葱在水里去腥;
15、将焯水后的明胶、猪肉展肉等材料放入炖锅内,盖上锅盖焖。出锅后根据自己的口味加盐调味。